Ingredientes

  • 600 grs de pescadinha cortadas em postas
  • Sal à gosto
  • 3 ramos de coentro picadinhos
  • 1 colher (chá) de azeite
  • Farinha de trigo
  • Óleo para fritar
 

Modo de Preparo

  1. Tempere as pescadinhas com suco de limão, sal, coentro e o azeite.
  2. Deixe tomar gosto por 30 minutos.
  3. Escorra e enxugue as pescadinhas com papel absorvente.
  4. Passe as postas na farinha de trigo.
  5. Frite em óleo quente, fogo médio até dourar de ambos os lados.
 
**Sugestão de acompanhamento: arroz branco, ovo cozido, batata e brócolis cozidos - regado com azeite extra virgem.
 

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